19 februari 2026
Veneca bestaat niet meer
De markt van eten en drinken is continu in beweging. Tussen horeca en catering (in bedrijfsrestaurants) vervagen de grenzen en de sector ontwikkelt zich snel en voortdurend. De afgelopen jaren hebben de leden van Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties) verschillende keuzes gemaakt in hun bedrijfsvoering door een bredere diversiteit aan diensten aan te bieden. Aan de ene kant meer richting integrated facility en aan de andere kant meer richting horeca. De leden hebben met elkaar vastgesteld dat deze ontwikkelingen niet meer aansluiten bij het oorspronkelijke doel van Veneca en het moment is gekomen om de gezamenlijkheid als Veneca los te laten en nieuwe wegen in te slaan die passen bij de verschillen in dienstverlening. Hoe deze nieuwe wegen eruit gaan zien zullen zij de komende tijd verder gaan verkennen. Zo wordt er o.a. gekeken of er aansluiting gevonden kan worden bij Koninklijke Horeca Nederland.
Unaniem, met wederzijds respect en in een goede verstandhouding is besloten de samenwerking binnen Veneca per 1 januari 2026 te beëindigen en de vereniging te ontbinden.
Met het einde van Veneca is ook de Stichting Fonds Bevordering Arbeidsverhoudingen van de contractcatering in liquidatie. Vanuit deze stichting werd de Code Verantwoordelijk Marktgedrag (financieel) gesteund.
Een aantal bedrijven, te weten: Albron, Appèl, Gate Gourmet, Hutten, ISS Catering Services, KLM Catering Services, Sodexo en Vitam hebben nog wel een cao voor 2026 afgesloten met De Horecabond, CNV en De Unie. Een aantal andere bedrijven echter niet, waardoor helaas de representativiteit van deze partijen onvoldoende is voor een algemeen verbindend verklaarde cao.
Als Code VM zijn wij in gesprek met oud-leden van Veneca en met Koninklijke Horeca Nederland om te bezien of ook in de toekomst de samenwerking tussen deze arbeidsintensieve branche en de Code VM kan blijven bestaan. Wij maken ons zorgen om de arbeidsvoorwaarden van de betrokken medewerkers. Wij hebben uiteraard oog voor de veranderingen in de markt, tegelijkertijd werken wij er naar toe dat alle werkgevers in de cateringbranche onze principes blijven erkennen.
